2024年2月27日 当サイトは慢性的な職人不足のため、ご対応が難しい状況になりました。 ご不便をおかけいたしますが、2024年2月27日より、全てのご依頼を停止させていただきます。ご理解いただきますようお願い申し上げます。
研ぎ日記
研ぎ屋の日常をご紹介致します。
檜の皮を何枚も重ねて切る刃物の研ぎ直しです。
かなりの大きさですね！
小さい刃物から大きい刃物まで、お任せください！
ブドウがこんなに薄くスライスできちゃいます！
冬休みには給食センターのたくさんの包丁が研ぎ直しにやってきました。
まとまった本数の研ぎ直し・仕上がり日のご相談はお気軽にお問い合わせください。
