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研ぎの事例
研ぎの最新事例をご紹介致します。
少しでも軽くするため先端を切り落とし
薄刃
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研ぎ屋からの一言 / Comment
重くて使いにくかった薄刃の包丁を，お客様の少しでも軽くしたいというご要望に沿って先端を切り落とし。
綺麗に，軽くなりました。
研ぎ直しだけでなく包丁のお悩みのご相談も受け付けます。
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