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研ぎの事例

研ぎの最新事例をご紹介致します。

出刃包丁の研ぎ直し

出刃包丁
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研ぎ屋からの一言 / Comment

錆びて切れ味の落ちた出刃包丁も綺麗になります。

魚も変に力を入れることなく、楽に捌けます!

釣りの季節到来です。釣った魚をよく切れる出刃包丁で捌くと、よりおいしく感じます。

 

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